Правильное питание 

Как правильно выбирать фруктовые соки

Выбирая в магазине фруктовый сок, прежде всего, внимательно изучите упаковку. На ней вы сможете найти всю необходимую информацию. Кроме названия сока, его производителя, срока годности и условий хранения, на упаковке должен быть указан состав сока. Вы должны помнить, что первое место в списке занимает основной компонент, затем, по убыванию, указаны остальные ингредиенты. На упаковке обязательно указан тип сока: осветленный, неосветленный или с мякотью. Из осветленного сока полностью удалена мякоть, в неосветленный – добавлена, а в соке с мякотью ее содержание должно быть не менее 8%. Нужно отметить, что не слишком…

Read More
Правильное питание 

Осенне-зимние витамины: 10 самых полезных продуктов

Вот список 10 продуктов, которые не уступают по своей полезности чернике и внесут разнообразие в ваш рацион. Зеленый горошекБогат витаминами С, Е и К, а также калием, фосфором и железом. Калорий содержит немного. Выводит лишнюю жидкость из организма, а благодаря клетчатке — быстро наступает чувство сытости. Рекомендуется употреблять в качестве гарнира. РедисБогат витамином С, который способствует укреплению иммунитета. Помогает коже сохранить упругость и эластичность. Яркие цвета на тарелке, по мнению диетологов, помогают справиться с депрессиями и плохим настроением, что согласитесь, важно в зимнее время. Особенно хорош редис в салатах со сметаной. Капуста…

Read More
Правильное питание 

Молоко: польза или вред?

Молоко – первая пища всех млекопитающих. Этот аргумент часто приводят сторонники того, что молоко все же полезно, содержит огромное количество питательных веществ, микро- и макроэлементов. Но много ли вы знаете млекопитающих животных, которые, даже став взрослыми, продолжали бы питаться молоком? Абсолютный вред или неоспоримая польза молочных продуктов представляются довольно сомнительными. Поэтому давайте представим некие весы, на одну чашу которых положим положительные для человеческого организма качества молока, на другую – отрицательные. Польза молока обусловлена тем, что белки этого продукта содержат практически все незаменимые для человека аминокислоты. Молочные белки усваиваются организмом на 96%, наиболее полноценный среди жиров…

Read More
Правильное питание 

Грецкий орех: состав, польза, свойства и калорийность

Все части этого растения содержат большое количество жира, белковых веществ, полиненасыщенных жирных кислот, масла, в его составе присутствуют линолевая, линоленовая, пальмитиновая и олеиновая кислоты, витамины группы В, С, РР, каротин, эфирное масло, дубильные вещества, юглон (ценное фитонцидное вещество), а также железо, йод, кобальт, цинк, медь, магний. В недозрелых плодах грецкого ореха витамина С больше, чем в шиповнике, а в листьях высокое содержание каротина. Юглон, который содержится в зеленой кожуре грецкого ореха, является природным антибиотиком, обладающим высокой бактерицидной активностью, а также антигрибковыми свойствами. В семядолях ореха содержатся все необходимые аминокислоты: глютатион, цистин, лизин, аргинин,гистадин,…

Read More
Правильное питание 

Советы для тонкой талии. Как обмануть аппетит

Четверть кислого яблока, одна средняя морковь, сочный стебель черешкового сельдерея, два свежих помидора содержат всего 10 Ккал. Кстати, они являются самыми важными продуктами, которые ежедневно нужны нам для здоровья и энергии. Запомните это и при формировании продуктовой корзины имейте в виду. Эти некалорийные и полезные продукты должны напрочь вытеснить из ежедневного рациона изобилие жиров и углеводов. Существуют продукты, которые понижают аппетит. Наверняка вы обращали внимание, что при остром чувстве голода два кусочка шоколадки быстро устраняют ощущение типа «сосет под ложечкой». Или одна небольшая конфетка. Сладкое не противопоказано, главное заключается в его порции….

Read More